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Apr 08 2018
Il-TIGLIO-MILANO

Guida Minchiolìn: panzerotti, Cina e pizza gurmè. 7 ristoranti a Milano

Milano, capitale della Gentrificazione del Cibo. Ogni pietanza che tocca il suolo meneghino, anche quella della più umile estrazione, “deve diventare” trendy. Con ostinazione quasi encomiabile. Lo è stato per il quinto quarto e l’hamburger, lo è adesso per la pizza, già da un paio...

Racconti palatali, Ristoranti
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Gen 09 2018
PODKOVA-MILANO

Speciale Guida Minchiolìn: cucina sovietica a Milano, cioè russa ma anche uzbeka

Oh Milano, Milano, mini-metropoli quasi-cosmopolita dove puoi assaggiare roba da tutto il mondo senza prendere un aereo. Come ogni grande città permeabile a mode e culture differenti, accoglie ristoranti che propongono cucine dalle più diverse, sia regionali che nazionali, Patrimonio dell'Obeso per un vorace come...

Racconti palatali, Ristoranti
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Nov 23 2017
MAIDO-MILANO

Per la Guida Minchiolìn, Giappone, Cina e Thailandia, panino con pesce e anche uno vegano: 7 ristoranti a Milano

Giuro che dall'anno prossimo questo blogghe tornerà a regime e ci saranno più contenuti. Sono alle strette con il libro che uscirà l'anno prossimo per Longanesi e sono totalmente assorbito, recluso come un ratto in biblioteca o in notturna in rumorosi ostelli - menomale che...

Racconti palatali, Ristoranti
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Lug 27 2017
TRATTORIA_SOLE_MILANO

Per la Guida Minchiolìn: pizzette, parmigiane, hamburger e cose col pesce. 7 ristoranti a Milano

Prima di smaterializzarmi da Milano e ricompormi nelle lande pugliesi per il mio secondo Tonno In Tour, il gastro-couchsurfing in cui sconosciuti mi offrono ospitalità in cambio dei miei servigi culinari, mi tolgo dalla lista delle Cose Tonnate Da Fare Prima Di Partire E Che...

Racconti palatali, Ristoranti
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Lug 24 2017
MANGIARE PALERMO

Mentre scrivo un libro a Palermo, perlustro la zona tra cibo biliciaro e cose-gurmé

Lo dissi a più riprese: sto scrivendo un libro. Esce tra qualche mese, sicuramente entro quest'anno. Posso anche dire con chi: Longanesi. E vi giuro che sono preso d'un bene che, che ne so, non so. Da quando ero marmocchio volevo scrivere un libro tutto...

Racconti palatali, Ristoranti
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Per la Guida Minchiolìn: (pochi) alti e (molti) bassi. 7 ristoranti a Milano

Mah, non voglio fare il bastian contrario, francamente i criticoni per partito preso mi disturbano la digestione, ma mi sento in dovere di contraddire quell'entusiasta ritornello, molto in voga tra bloggerz e giornalisti-che-odiano-i-bloggerz che fa: "A Milano non s'è mai mangiato così bene". Per carità, a...

Racconti palatali, Ristoranti
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Mag 31 2017
STARITA_MILANO

C’erano un filippino, un giapponese, un vietnamita e qualche italiano: 8 ristoranti a Milano

Mi sono fatto un altro giro di locali in veste di cattivisssssssimo e incorruttibile ispettore della Guida Minchiolìn e ho speso l'ennesima cartata di soldi. In questo post c'è la prima parte di ristoranti, l'altra ve la sparo settimana - spero. Più giro, più mi...

Racconti palatali, Ristoranti
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Mag 21 2017
Manna Matteo Fronduti

La cucina di Matteo Fronduti del ristorante Manna di Milano non le manda a dire

Manna, piazzale del Governo Provvisorio 6, Milano Ho una lista lunga così di ristoranti milanesi da provare. Il Manna di Matteo Fronduti era lì, scritto in stampatello sull'ingiallito foglio di una Moleskine, da ben prima che lo chef meneghino acquisisse notorietà mediatica vincendo Top Chef neanche...

Racconti palatali, Ristoranti
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Apr 28 2017
Venezia bacari ristoranti

Un Tonno a Venezia non nuota nel Canal Grande ma va per bacari e ristoranti

Domenica 23 aprile É così presto che farò tardi! Il pensiero che mi ossessiona ogni volta che ho un treno in mattinata e continuo a zittire la sveglia del cellulare. Come da copione, devo far le corse per giungere alla Stazione Centrale di Milano, trafelato e affannato,...

Racconti palatali, Ristoranti
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L'uomo senza tonno
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  • @valentinabar3l @domitilla Grazie mille per l'attenzione, che il Tonno sia con te
  • @domitilla Dovrei scomunicarti. Potresti salvarti solo dicendomi che olio hai usato
  • Come sto col mio nuovo outfrit? [per cene e lezioni a domicilio, addii al nubilato e team… https://t.co/ZgvN3EN4Ag
© 2016 - Uomo Senza Tonno / Marco Giarratana - chiedimi@uomosenzatonno.com