Skeleton Key

Skeleton Key – Obtainium

Le vie del pop sono infinite e i canali che contano spesso le ignorano. Gli Skeleton Key sono uno dei tanti gruppi senza fortuna commerciale capaci di colpi da maestro che rimangono intrappolati negli stretti confini dei nerd musicali. Dai Faith No More (non è un...

Crema di ceci con yogurt greco

Ho tagliato tutta l'introduzione, era un pippone da ricovero. Ledis end gentelmen, reggetevi forte sui seggioloni, allacciate le bavette di sicurezza e leggete attentamente i passaggi per la costruzione di una… crema di ceci. Con yogurt greco. E una foglia di menta. L’autunno del cecio… oh, ma che parola dal...

Risotto con pere e taleggio

Per onorare il vecchio detto quant’è buono il cacio con le pere, sparo come primo post un risotto con pere e taleggio. L’accostamento è ardito ma complementare e, data la delicatezza, il rischio di dar vita a una fetecchia immangiabile e nauseabonda è molto alto....

Maccheroni alla chitarra con ragù giallo

Quando non ce l’ho ma ho voglia di mal di testa, leggo Wittgenstein. Apro a caso Ricerche Filosofiche e mi immergo in uno, due paragrafi. Li rileggo due, tre, quattro volte. Capovolgo il libro, parto dall’ultima lettera per risalire la corrente fino alla prima, metto...

Conchiglioni al gratìn

Con un acrobatico salto da quaglia ho dribblato l’aggiornamento di domenica scorsa. Pasqua. So che non ti sono mancato, puoi anche sfilarti di dosso quella mascherina disinteressata. Ma l’ho fatto per te, mio/ giovane lettore o lettrice. Stavi di certo con le chiappe assise in...