NaBi

Il burger vegano di NaBi ha il suo (ottimo) perché

NaBi, via Cadore 41, Milano Di burger ce n'è per tutti. Ormai anche le hamburgherie tradizionali hanno un'apposita parte del menu dedicata alle opzioni veg, visto l'aumento esponenziale di clienti che la carne non vogliono neanche sentirla nominare. NaBi è la crasi di Natura Biologica, bistrot nato...

Elliott Smith

Elliott Smith – Either/Or

In Either/Or Elliott Smith distilla tutta la sua tristezza dando forma a un'opera emotivamente possente. É il 1997, il grunge emette gli ultimi rantoli e i brani risentono di quelle variazioni armoniche ispide figlie del Seattle Sound nonostante sia viva la fascinazione per melodie Sixties. La voce è garbata e fragile,...

Nonna Domenica

Da Nonna Domenica il mio palato è stato appagato

Nonna Domenica, via Altaguardia 16, Milano Due piccioni con una fava. Sintetizzo così l'aver testato il ristorante Nonna Domenica in occasione della degustazione dei vini della tenuta piemontese Ca' Du Russ. Entrambi a me sconosciuti, entrambe piacevoli sorprese. Ma procedo per gradi. Nonna Domenica è un piccolo...

Polpo alla Massive Attack

Polpo alla Massive Attack

La prima volta che intercettai la musica dei Massive Attack era la fine del 1997, Mezzanine doveva ancora irrompere sulla scena e io stavo ore piazzato davanti a TMC2 col pollicino pronto a premere il tasto REC del telecomando del videoregistratore. Sì, mi facevo compilation di...