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Tag Archives: broccoli

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Crocchette di broccoli e provola affumicata panate con polenta taragna

Ricette, Secondi, VegetarianoBy Marco Giarratana29 Dicembre 2014Lascia un commento

Sono caduto come un pesce nella friggitrice (o nella rete, per farla sobria) tra le spire della serie TV Fargo. Ispirata all’omonimo film dei fratelli Coen (che figurano tra i produttori esecutivi), la serie si snoda su un sentiero di sangue e tensione, come nello stile dei due registi, la cui mano si sente nelle…

Flan di broccoli e speck

Antipasti, Ricette, Secondi, VegetarianoBy Marco Giarratana25 Aprile 2012Lascia un commento

«L’Uomo Senza Tonno si perse in una formina di alluminio per sformati. I suoi passi balbettavano come i pensieri su un lucido pavimento imburrato. Anche un po’ scivolosello. Tutt’intorno, alte pareti di canyon al pangrattato. Mica catsi. Annodava la peluria facciale nel bel mezzo di una penuria di idee. Era alla ricerca di una ricetta…

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