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Tag Archives: brasato

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Polpo alla Massive Attack

Pesce, Piatti Sonori, Ricette, SecondiBy Marco Giarratana11 Aprile 20161 Comment

La prima volta che intercettai la musica dei Massive Attack era la fine del 1997, Mezzanine doveva ancora irrompere sulla scena e io stavo ore piazzato davanti a TMC2 col pollicino pronto a premere il tasto REC del telecomando del videoregistratore. Sì, mi facevo compilation di video in VHS. Sbucò il videoclip di Risingson e i…

Brasato di manzo al vino con castagne e verdure, cialda di parmigiano e rosmarino

Carne, Ricette, SecondiBy Marco Giarratana26 Ottobre 2015Lascia un commento

L’anno scorso questo album è passato in sordina, la ciurma che l’ha composto è venuta a Milano e quella sera avevo o la febbre o qualche altro fottuto malanno che mi ha impedito di presenziare. Volevo staccarmi entrambi gli alluci ma poi ho pensato che mi sarebbero serviti in futuro per recarmi a vederli, qualora…

Brasato di maiale al cioccolato con verdure

Carne, Ricette, SecondiBy Marco Giarratana27 Aprile 2015Lascia un commento

Non dirò nulla di compromettente, tanto in rete si trovano una fracca di recensioni su Ubik di Philip K. Dick, se vuoi sapere come finisce, ti do quattro link e non se ne parla più. E non sto neanche a fare onanismo letterario dissertando su questo o quell’altro dettaglio della trama o menate tecniche di…

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