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Tag Archives: spaghetti

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Spaghettoni in crema viola, polvere di sumac

Primi, Ricette, VeganoBy Marco Giarratana30 Novembre 20163 di Commenti

Il quesito della settimana è: v’è mai capitato di prendervi bene per una canzone solo dopo aver ascoltato la sua cover? Che ricordi, in epoche recenti, m’è capitato con Crystalised dei The XX (prima beccata nella versione di Mark Lanegan e Martina Topley-Bird) e Clothes Of Sand di Nick Drake, scovata qualche tempo prima reinterpretata dall’immenso Steve…

Spaghetti con cozze, bottarga e zafferano

Pesce, Primi, RicetteBy Marco Giarratana30 Settembre 2012Lascia un commento

Non pago di aver fagocitato, senza la minima cura della salvaguardia della mia reputazione, una pizza ai 4 formaggi dal diametro di quasi 40 centimetri e averla innaffiata, durante e dopo l’ingozzamento, con diversi contenitori gravidi di birra, mi è parso doveroso non concedere tregua al mio fegato che, a quanto pare, sta redigendo una…

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