Paccheri, crema di asparagi, mousse di caprino, camomilla tostata al sale affumicato

Che figata sono i quadri di Caleb Brown? Il pittore newyorkese sovverte gli equilibri a noi noti ingigantendo predatori, estraendoli dal loro habitat naturale e scaraventandoli in ambienti urbani. Come dinosauri che s’aggirano tra gli umani. Non privo di ironia, il suo iperrealismo capovolge ogni logica. Ci sono paracadutisti minacciati da squali volanti a fauci spalancate.…