Arancino Trentino (o ArancinA TrentinA)

Sto per dirti una cosa che, appena avrò finito di dirtela, dirai: Perché nessuno me l’ha detta prima? Ma, soprattutto, come ho fatto a vivere in questi ultimi 6 giorni senza sapere che: É Uscito Il Disco Dell’Anno? E non è una di quelle cagate...

Brasato di maiale al cioccolato con verdure

Non dirò nulla di compromettente, tanto in rete si trovano una fracca di recensioni su Ubik di Philip K. Dick, se vuoi sapere come finisce, ti do quattro link e non se ne parla più. E non sto neanche a fare onanismo letterario dissertando su...

Filetto di maiale con puré di funghi mantecato al Bra

Riesco ancora a vedermi la punta dei piedi e Tutto Il Resto, quindi posso affermare d’essere sopravvissuto con stile al delirante rito ittico-carnivoro delle feste che si protrae per giorni come il più carnascialesco dei matrimoni tradizionali orientali. E anche il leggero sfogo d’acne causato...

Paccheri al forno con zucca, asiago e prosciutto crudo

Volevo lasciare un cartello con su scritto TONNO SUBITO! ma star lontano da qui è difficile. I lavori sul mio primo disco solista stanno risucchiando ogni energia da spendere nel poco tempo libero, soprattutto per la redazione dei testi. Avendo la calotta cranica pressata da...

Crocchette di carne e senape ripiene al formaggio

Posso confessarti che i blogghe di cucina sono una noia colossale? Che faccio un’enorme fatica a leggerli perché sono un po’ gnignì-mimmì-ciccì-frifrì, insomma, hanno quel tono buonista da cibo-sano-fatto-in-casa-mica-la-merda-che-fagociti-al-fast-food? Chedduepalle. Ho capito, stile di vita sedentario + cibocicciuto = culogigante & flaccidume, ma si devono...