#TonnoInTour | Puglia_2017: Barletta, Polignano a Mare e Altamura sola andata

Barletta Martedì 8 agosto Nel tragitto che affrontiamo tra Cerignola e Margherita di Savoia – passando per Trinitapoli e costeggiando le saline – non c’è nessun’auto che singhiozza, nessuno stop improvviso per strada. Pietro mi accompagna alla fermata del bus e lo ringrazio di cuore per questo strappo. Prima di partire, l’autista del bus trotterella…

#TonnoInTour | Puglia_2017: Da Foggia a Cerignola, passando per Vieste

Foggia Mercoledì 2 agosto Il volo da Milano Linate atterra solo con qualche rollaggio di routine e nessuno si azzarda ad applaudire, ragion per cui nessuna mano è stata maltrattata dal sottoscritto poco prima di scendere dall’aeromobile. Fuori dall’aeroporto di Bari Palese la calura è dirompente ma quando approdo a Foggia dopo un’ulteriore ora e mezzo…

tagliolini al nero di seppia - uomo senza tonno

Guida Minchiolìn: pizzette, parmigiane, hamburger e cose col pesce. 7 ristoranti a Milano

Prima di smaterializzarmi da Milano e ricompormi nelle lande pugliesi per il mio secondo Tonno In Tour, il gastro-couchsurfing in cui sconosciuti mi offrono ospitalità in cambio dei miei servigi culinari, mi tolgo dalla lista delle Cose Tonnate Da Fare Prima Di Partire E Che Vadano A Male l’ennesima sfilza di locali testati in veste…

Guida Minchiolìn: (pochi) alti e (molti) bassi. 7 ristoranti a Milano

Mah, non voglio fare il bastian contrario, francamente i criticoni per partito preso mi disturbano la digestione, ma mi sento in dovere di contraddire quell’entusiasta ritornello, molto in voga tra bloggerz e giornalisti-che-odiano-i-bloggerz che fa: “A Milano non s’è mai mangiato così bene”. Per carità, a dispetto delle leggende metropolitane diffuse al di sotto del…