Durante il mio sopralluogo londinese ho fatto incetta di animali d’ogni tipo: dall’agnello condito con salsa chimichurri al galletto bretone (paté di fegato compreso, esaltante), dalle ribs di manzo marinate nel J&B e cotte con salsa barbecue alle scotch eggs (uova sode “panate” con trito di cinghiale selvatico speziato a sua volta panato e fritto:…
Milano, via Thaon di Revel 7 | mercoledì 29 luglio 2015 Ormai ci ho preso gusto e sono di nuovo da teatro7 | Lab per l’ultima lezione prima delle vacanze. Che l’atmosfera non sarà seriosa l’avverto immediatamente, il resident chef Roberto Cuculo espone il programma della serata – che si chiama “Messico e Nuvole” –…
Milano, via Thaon di Revel 7 | lunedì 20 luglio 2015 Devo riconoscere allo staff di teatro7 | Lab un gran coraggio nell’avermi invitato in veste di fudbloggah a una delle loro lezioni di cucina. Un verginello come me in una delle scuole (ma scuola è riduttivo) di cucina più importanti di Milano ad assistere…
Potrei inaugurare questa nuova epopea senzatonnesca con un’acrobatica dissertazione sulle quisquilie economiche dell’Europa dei tecnocrati, ma non ho voglia. Potrei partire piuttosto da quegli organismi monocellulari che a Roma e Treviso hanno mostrato quanto in Italia il razzismo e il fascismo siano problemi grossi e attuali che si traducono in handicap sociale e minorazione mentale,…
Quest’oggi voglia di dissertare su libri o dischi o catastrofici eventi culturali non ne ho. Anche perché sta ricetta è lunga, richiede pazienza, abnegazione, senso di responsabilità civile, cura e premura per il fornello, abilità digitale e peristaltica, perizia ascellare e conoscenza di particolari tecniche per l’estrazione delle caccole dalle cavità nasali. Vado dritto al…
Sto per dirti una cosa che, appena avrò finito di dirtela, dirai: Perché nessuno me l’ha detta prima? Ma, soprattutto, come ho fatto a vivere in questi ultimi 6 giorni senza sapere che: É Uscito Il Disco Dell’Anno? E non è una di quelle cagate da pubblicità del centro commerciale, niet. A meno che non…
Ho appena finito di leggere uno dei libri più struggenti capitatimi a portata di retina da quando sono uscito dall’analfabetismo senza più tornarci. Via da Las Vegas di John O’Brien è un piccolo capolavoro. Vuoi per la fragilità dei due personaggi principali, vuoi per come lo scrittore americano, morto suicida due settimane dopo aver firmato…
Questa volta non ho nessuna dritta cultural-musical-librofila da concederti, se non invitarti a sturarti le orecchie e lasciar entrare, sempre nelle orecchie, il nuovo dischetto dei Faith No More che, lo dico senza giri di parole, apre le natiche a molti esemplari del regno animale e anche vegetale. Sentirli così in forma dopo tutto questo…
La scorsa settimana sono arrivate due notizione per i miei onnivori timpani. La prima è che i Refused hanno pubblicato la prima traccia del loro nuovo album dopo 17 anni di silenzio: il disco si chiama “Freedom” e sarà fuori il 30 giugno, la canzone è “Elektra”. Si sente la loro mano, rimangono escorianti come…